皆さんこんにちは!

茨城県ひたちなか市にありますフォトスタジオ

グランフォト小野写真館お支度　あこです

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コロナ、そろそろ落ち着いてくるのでしょうか？

マスクをするのが暑苦しくなってきましたよね・・・

共、もう少しの我慢！と信じて頑張りましょう～

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先日、パンを作る材用の強力粉がないとお話ししましが、

その時、お友達がくれたホームベーカリー用のパンの粉。

作ってみました！パン

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まずは米粉のパン！

米粉のパンってもちもちして美味しいんですよ

ちょっと膨らみすぎたかな・・・？

キメが粗い気がしたけど、もちもちふわふわで美味しかった

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次に

発芽玄米が混ざった粉

身体に良さそう～ワクワク・・・

発酵が終わり、焼きに入ったらクサい・・・

発芽玄米のにおいですね。

なんとも凄いにおいが部屋中を漂いました。

何だか膨らみが悪い・・・

パンの色も茶色。切ってもにおいはしました。

でも食べてみるとそこまでにおいの味はしませんでした。

ちょっと、ぎゅーっっとしてしまってる感じ。

ホームベーカリー用に粉が調合されていて、

水、イースト、バターはこのくらい入れて・・・

となってるのですが、ホームベーカリーによって癖があるので

ちょっと加減をしなくてはならないようです。

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次は何を食べようかな・・・

パンがある生活に感謝しながらいただいております

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近くに新しいパン屋さんがたくさんできたのに

全然行けてなくて・・・

早くパンを買いに行きたい!!

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