こんにちは〜

茨城県ひたちなか 市にあるフォトスタジオ、小野写真館　受付のすけこです!!

お正月もそろそろ終わりですね!　新学期への準備はバッチリですか？？

すけこさん、今年のお正月はおせち作りにチャレンジいたしました。

特にこだわったのがこちらの黒豆様です !!

すけこさんの親戚で、それはもう美味しい黒豆を煮てお正月にくださったおばあちゃんがいたんですが、残念ながら昨年旅立ってしまわれたので、

『じゃあ今年は私が煮るぞ!!!』と奮起したわけです。

参考にしたのは、和食で有名な　土井善治先生の失敗しない黒豆の煮方　です。

検索すると作り方がでてきますので、興味がある方は調べてみてください。

ざっくり手順を書くと

砂糖やら醤油やら入れた煮汁を作って、乾燥黒豆を一晩ひたして戻す

あずきくらいの豆がここまで大きくなります。

↓

翌日煮て灰汁が出なくなるまで取る

↓

八時間くらい弱火でコトコト煮る

以上で出来上がりです。

難しくはないけど、時間がかかります。ただもう、自分で作った方が甘さも自分好みにできて、はるかに美味しいです!

家族やおのしゃのみんなにもふるまったんですが、みんなに美味しいと言われて作った甲斐があったなぁと思いました。

親戚のおばあちゃんも、きっとそんな気持ちでいろんな人に配っていたのかなぁ…。

お正月は終わってしまいましたが、家族や親戚など…かけがえのない人とのつながりは大事なものです。

ぜひ皆さんも、ご家族で集まった時にはお写真を撮影しに来てくださいね!

家族写真のページはこちらから

=========================================

▼おのしゃの PV です！！▼

:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*☆

【小野写真館】のFacebookページ、毎日更新中

ぜひ、『レビュー』や『いいね！』をお願いします♪

https://www.facebook.com/onophoto

:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*☆

【LINE＠】 

毎日、お写真を公開中！！

お得な情報やクーポンを発信しているのでぜひお友達登録お願いします＾＾

【@onosha】で検索してね

小野写真館LINE

:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:

【Instagram】

お写真を随時、更新中♪

ここでしか見れないお写真もありますよ！！

フォローしてね

小野写真館

＠onophotostudio