こんにちは〜！

茨城県ひたちなか市にある小野写真館のすけこです！！

今回はお家暮らし第７弾！！

パン祭りの続きです！！

今回は…バゲット作り

すけこさん、基本、根が職人気質なので

物事はとことん突き詰めたい！！！のです！

なんでバゲット作りにしたかというと、

パンで一番難しい部分が発酵

その発酵が楽で、しかもバターも卵も使わないのでカロリーが低めという理由で作りました！

作りたい方は下にレシピ書きましたので真似してみて下さいね！

ではまず1日目

じゃん！！！

味も美味しいし、成功！

だけどよく見て下さい…大きな穴が開いていたり、下の方の目が詰まってますね。

これは空気抜きが足りなかった証拠なんです。

悔しいすけこさん、翌日もちゃれーんじ！！

ふぉぉぉぉ……！！！！！

大成功！！

あまりにもちもちで美味しかったので、おのしゃで楽しく食べました！！

レシピは以下の通り！

簡単バゲット（2人分）

➀大き目タッパに150ｇの強力粉、塩2ｇ、砂糖ひとつまみ、ドライイースト1.5ｇ、水100ｍｌ入れて混ぜ冷蔵庫へ。（少し手でもこねるといいです。ゴムベラで長めに混ぜても何とかなります。）

②6時間位したら軽く手でこねて空気抜き。またタッパに戻して冷蔵庫へ。

③8-9時間くらいしたら、カラ布巾をボウルに敷いて、小麦粉を布巾に振る。その上から生地をドーンと入れる。

そのまま上にも布巾かけて1時間室温で置く。

④200度の予熱で温めたオーブンで40分焼く。

できあがり！！

是非簡単なので、みなさんも作ってみて下さいね！

【小野写真館】のFacebookページ、毎日更新中

ぜひ、『レビュー』や『いいね！』をお願いします♪

https://www.facebook.com/onophoto

:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*☆

【@onosha】で検索してね

:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:

【Instagram】

お写真を随時、更新中♪

ここでしか見れないお写真もありますよ！！

フォローしてね

小野写真館

＠onophotostudio