毎日のレシピに困ったママに〜 sukeko キッチン☆vol.7
クリスマス、終わっちゃいましたね〜!!!
あとはもう、お正月を待つばかり!
と言う訳で
正月といえばそう、おせち です!
おせちって、なんかいまいち減らないですよね…
まぁ、保存を効かせるために、砂糖や塩分が多いので、あまり食べ過ぎても体によくはないですが…
でも、できれば美味しいおせちを食べたい!!
と、いうわけで、できれば買うより手作りが良いのです。
今回は簡単につくれる、自家製の伊達巻きの作り方をご紹介!
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①はんぺん 1枚（100g）を小さめにちぎる
②卵4個と、砂糖、みりん大さじ3 醤油大さじ1を はんぺんと一緒にミキサーに入れてまぜる
③オーブンに入れて、180cで焼く。
伊達巻きらしい色に焼けてきたらOK
④巻きすにしいたら、角を斜めにカットして巻きやすくしてから巻いてそのまま置いておく。
ゴムなどで固定しましょう。30分くらいで出来上がりです!
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すけこさん、伊達巻きと黒豆は必ず毎年手作りします。
というか、一回作ったら、買ったのは食べられない!
みなさんもぜひ作ってみてね!
ちなみにお正月といえば家族勢揃いするいい機会!
おのしゃは1/3から通常営業しますので、ぜひ久しぶりに揃った 家族や従兄弟、祖父母などの皆々様と写真撮影に来て下さいね!!
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